旬のものを食べて健康になろう！

山菜を食べて疲労回復！

新緑の季節、山々や木々の緑がみずみずしく感じられる５月は山菜が旬を迎えます。
みなさん、山菜はお好きですか？この時期の山菜は栄養価の高いものが揃っています。

「わらび」は、ストレスや疲労によって増加する活性酸素の生成を抑え、体内の酸化を防いで、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。
シャキシャキとした食感の「ウド」は、血液循環を促し、疲労回復に効果的とされます。
お弁当箱の歌で有名な「フキ」は、毒素の排出やむくみ解消に効果があるそうです。
また、山菜の王様「タラ」の芽は、タンパク質やミネラル、ビタミンＥ、食物繊維などが豊富です。
タラの芽の苦味には糖の吸収とインスリンの上昇を抑える効果があり、ダイエットにおすすめです。
アルコールの吸収抑制、整腸作用もあるので、おつまみにもぴったりです。
βカロテンも含まれており、風邪や花粉症の予防にもなります。

５月は環境が変わってちょうど疲労が溜まる頃です。
当院で身体のバランスを整えて自律神経と免疫力を高め、ぜひ山菜を食べて疲労回復に努めましょう。

そして、来月の梅雨に備えて、強い身体づくりを今からはじめましょう！
みなさんのご来院お待ちしています。